端午节吃啥

百科全书

    吃粽子、咸鸭蛋、油糕、麻花、饮菖蒲酒等。
    1、粽子:由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
    2、咸鸭蛋:又叫青皮、青蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。
    3、油糕:是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,油糕吃起来既甜又软绵,油糕色泽金黄,细腻柔软,经久而不变色不变质,属纯天然绿色食品。
    4、麻花:是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。
    5、菖蒲酒:产于山西省垣曲县的传统保健名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿、清亮透明、气味芳香、酒香酿厚。
    
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