蛋挞可以放冰箱保存吗 2024.01.24 百科全书 蛋挞可以放冰箱保存。冰箱冷藏蛋挞温度要在0-5度。放进冰箱可以有效的防止挞皮变质,用保鲜膜包好后放冰箱里面,可以放3-4天。蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔。