老密是什么 2024.01.24 百科全书 老密是指蜂蜜加热至119-122℃,出现较大的红棕色气泡时的制品。其含水量在10%以下,比重为1.40左右,粘性强,两手指捻之离开出现长白丝,滴入冷水中成珠。