酸菜炒牛肉怎么做

百科全书

    酸菜和牛肉最配了，再加点辣椒，简直是人间美味啊。
    酸菜多洗几遍，切碎
    锅中放少许油，把酸菜翻炒一下，然后出锅备用
    牛里脊切薄片，姜切丝
    泡椒切段，蒜切末
    锅中放油，倒入蒜末、姜丝、泡椒翻炒出香味
    倒入牛肉和酸菜，加入生抽、老抽、耗油，翻炒出锅
    
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