炒面筋的家常做法

    炒面筋是一道菜品，制作原料有面筋、油、盐等。面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，炒面筋既有嚼劲，又能吃得像荤菜的感觉。
    面筋撕成长条
    胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好
    锅中加油爆香葱姜
    下人胡萝卜、青红辣椒翻炒
    下人面筋，加盐、鸡精翻炒
    炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。