古法粗盐盐焗鸡做法

    剥开锡纸那一刻，一股热气冒出，鸡的香味扑面而来，太棒了！
    鲜鸡半只，洗净后，挂起，沥干水
    用适量的盐和姜粉混合抹鸡，里里外外都要抹上，腌30分钟左右
    用两张吸油纸将鸡包裹起来
    烤盘上铺一张大的锡纸，然后铺上一层粗盐
    将包裹好的鸡放在粗盐上，再撒上一层粗盐
    将锡纸包裹好
    放入烤箱中，上下火200度预热15分钟，然后将鸡放入中层，烤30分钟即可
    出炉后，打开锡纸，将粗盐扒开，取出鸡即可