酥炸小白鲢鱼的做法

    这个小鱼是爸爸用粘网自己在河里捉的，因为自己是用的小网，每次捉不很多的，爸妈知道我爱吃，就全给我带回来了，这个是野生无污染的，营养丰富哦。
    白鲢鱼把内脏去掉洗干净
    放盐和花椒面
    拌均匀腌上半个小时
    放个鸡蛋清
    放淀粉
    再拌均匀
    热后一条一条的放进锅里，等炸到浮起来就熟了哦。