家庭千层饼的做法

百科全书

    在家自己做个千层饼,好吃美味真方便
    准备好活好的面团,面粉,葱花
    将面粉洒在案板上少许(不让面团粘在案板上)
    将面团取出,放在案板上,开始揉面
    将面团的表面揉光就行了,
    揉好之后,撒点面粉,在面团的下边,然后用手将面团按压几下,使它变扁
    用擀面杖开始擀面
    擀到和烙饼的锅差不多大即可,
    开始在饼上倒油(适量,多点也没事)
    撒葱花,撒开,多少根据个人口味
    一勺盐(撒均匀)
    十三香适量
    将饼卷成长条
    然后再卷成蜗牛壳状
    再用擀面杖将饼擀开
    开火,向锅里倒油
    等油热了把饼放里
    等两三分钟,反过来
    之后小火,一两分钟一翻
    等到变成金黄色即可出锅
    
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