如何制作干烧伊面

    干烧伊面的制作方法
    草菇洗净对半切开，韭黄洗净切段，大蒜剁碎
    将蚝油、生抽、老抽、白糖和清鸡汤混合成调味汤汁备用
    起锅注入适量水烧开，放草菇灼烫1分钟，捞起，用冷水冲洗，沥干水分备用
    另起锅注入适量水烧开，放入伊面烫煮1分钟至面条稍软，捞出，沥干水分
    放入盘子中，用筷子拔散，晾凉备用
    起锅注入少许食用油烧热，放大蒜爆香
    放入草菇翻炒约1分钟
    加入绍酒翻炒均匀
    加入调味汤汁烧开
    加入伊面和韭黄翻炒均匀，焖煮至稍微收汁
    加入香油翻炒均匀即可
    成品图