菜笋的做法 2024.01.24 百科全书 1、将菜笋切片,葱、蒜、小米椒等切好备用。 2、锅中倒油,爆香葱、蒜、小米椒,放入菜笋翻炒,放入少量生抽提鲜。 3、加入香油搅拌后盖上锅盖焖一会,起锅前放盐即可。