凉拌嫩豆腐怎么做

百科全书

    豆腐是家常菜，有很多的做法，下面我们来介绍香辣美味的凉拌豆腐的做法。
    嫩豆腐倒扣入冷水锅。
    盖上盖子煮至水沸。
    捞出滤水。
    用刀切片。
    碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜调成味汁。
    将味汁浇上豆腐即可。
    
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