红烧香菇怎么做

    香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老之功效，红烧香菇是一道以香菇为主菜的美食，如何做？一起来看看吧。
    香菇切花刀备用。
    锅中烧水，水开后下入香菇焯2分钟捞出。
    准备半碗水，加入2勺生抽。
    加入1勺老抽。
    加入1勺蚝油。
    加入1勺盐。
    加入1勺鸡精。
    加入1勺淀粉搅拌均匀。
    起锅热油，下入葱、蒜沫炒香。
    下入焯好的香菇。
    倒入调好的料汁。
    收汁后撒上葱花即可。
    一道美味的红烧香菇就做好了。