白萝卜咸菜的家常做法

    自制白萝卜咸菜，早餐佐粥很不错。
    白萝卜去皮，切成4半。
    然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。
    晾至半干。
    将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。
    加入适量盐。
    大蒜去皮剁碎。
    放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋。
    加入1勺极鲜酱油。
    加入1勺米醋。
    加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。