泡萝卜皮的做法

    在饭馆儿吃到的，回家自己尝试做了一下，非常接近，也很好吃~
    白萝卜切段（尽量等分）
    把皮切下来，肉可以切条晒干
    切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀
    腌渍半小时
    准备调料，指天椒切小段
    准备调料，独头蒜拍碎
    加生抽、陈醋（1:1），牌子不限，依据个人口味适量加入。
    加适量白糖
    拌好
    放入保鲜盒，加盖放冰箱冷藏，中午做，晚上就可以吃啦~