黑口贝怎么清理内脏

    可以先用小刷子将黑口贝的外壳给洗刷干净，然后用专门的工具将它的外壳给轻轻撬开，再将里面黑色的内脏和绒毛都撕掉，最后再用流动的清水冲洗几次，一般就可以洗的很干净了。
    也可以先在盆中放足够量的水，然后放入一个篦子或漏筐，然后将黑口贝倒在篦子或漏筐上，这样做的好处是可以将黑口贝吐出的沙都沉到盆底不会被吸回去。用流动的清水多洗几次一般就能将黑口贝的内脏给清理干净了。
    当然在洗的时候也可以在里面放点海盐或者滴一些食用油，这样能更快的清理干净黑口贝的内脏。