西红柿炒鸡蛋的做法文字

    步骤：
    1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。
    2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油，打散后备用。
    3、锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。
    4、把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。