炸莲菜条的做法

百科全书

    莲藕洗净，去皮后切成条。
    焯水后备用。
    大葱，生姜切末。
    加入五香粉，盐，酱油。
    再加入面粉，搅拌成面糊。
    油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
    中小火，炸成金黄色即可。
    
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