芹菜爆猪肝的制作方法

百科全书

    好吃
    猪肝洗净切条加少量盐老抽米醋淀粉腌制十分钟
    芹菜洗净切条焯水
    锅中加植物油油热放猪肝等猪肝变色七成熟的时候铲出
    锅中放少量油炒芹菜放盐调料倒入炒好的猪肝放葱姜蒜
    芹菜和猪肝一起翻炒两分钟左右然后铲出
    成品
    
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