羊肉汤怎么去腥味

    羊肉去腥味道相信大家应该喝过饭店的羊肉汤，鲜而不膻，味美那么怎么做出好喝而且不腥的羊肉汤呢？下面我来分享一下不腥气的羊肉汤做法
    做法
    1、羊肉入冷水锅，去血水；水一开马上关火，然后用冷水将浮沫洗净（消毒）
    （可以放点料酒去腥味道）
    2、烧一锅水，水开放进葱段和姜片煮一会
    3、把煮好的羊肉放入锅内。小火炖熟即可（最后放点香菜。辣椒油）
    因为事先把羊肉煮烂放料酒了所以没有了腥味