麻辣鸡胗的做法 2024.01.24 百科全书 无 准备好食材,鸡胗用料酒腌制一会。 热油。 下姜片蒜片。 然后放入干辣椒和花椒。 翻炒片刻。 先放入鸡胗翻炒2分钟下芹菜。 继续翻炒。 起锅前加入适量盐和味精调味即可。