帝王蟹怎么保存才新鲜
百科全书帝王蟹是很多人都喜爱的食物,那么帝王蟹该怎么保存呢?下面就和大家来分享一下。
鲜活的帝王蟹离水后,放置在湿冷的环境下,一般可存活24小时左右。
如果适当进行镀冰衣处理。
冷冻帝王蟹可保存长达一年左右。
新鲜帝王蟹货架保存期在一周左右。
解冻蟹则为3天左右。
冷冻蟹应置于零下18度左右。
新鲜蟹应置于0-1度左右保存。
还可以用冰箱保存帝王蟹。
帝王蟹捆绑好。
放到塑料袋里。
放在冰箱中保存,保持温度为10度左右。
另外也可以将帝王蟹用保鲜膜套起来。
放在阴凉干燥处。
还可以将帝王蟹放在塑料盆里。
撒上一些盐。
将帝王蟹放在里面。