焖萝卜的做法

百科全书

    白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
    白萝卜去皮后切块
    炒锅放油，油温后，放入红辣椒、蒜头煸香后倒入白萝卜
    大火翻炒2-3分钟
    加入生抽、老抽、白糖、盐炒匀
    倒入适量清水
    加盖焖煮至萝卜酥烂
    汤汁收浓即可出锅
    
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