如何做炒香菇片

    此菜鲜香软嫩，有益健康，感兴趣的朋友可以试试。
    香菇洗净去掉根部，
    切片肉切片，然后用淀粉，料酒，生抽先腌制10分钟。
    锅里加油，先炒腌制好的肉片。
    炒至肉表面金黄，把肉先盛出，锅里留油。
    加入香菇片翻炒。
    加入黑胡椒粉，一品鲜，砂糖，炒匀。
    加入少量水。
    炒1~2分钟，把香菇炒软，
    加入肉片。
    翻炒均匀后，出锅装盘。