没有刺的鱼是什么鱼

百科全书

    没有刺的鱼有很多种,如龙利鱼、鲟鱼、龙头鱼等,简称无刺鱼。无刺鱼是指除了一根主刺外,鱼片中无刺的鱼类,适合老人、小孩食用。无刺鱼营养物质非常丰富,含有不饱和脂肪酸、维生素e、维生素b2、维生素a等。
    
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