爆米花用什么油 2024.01.24 百科全书 爆米花可以用起酥油、黄油、玉米油来制作,起酥油制作出来的爆米花具有口感酥软、个头大的特点,黄油制作出来的爆米花有色泽鲜亮、香味浓郁的特点。若没有以上两种油可以使用,也可选择用玉米油来代替。