做桃酥的配方都有些哪些材料

百科全书

    做桃酥的材料有:低筋面粉、鸡蛋、酥油、泡打粉、苏打粉、色拉油、盐、糖。
    做桃酥的制作方法如下:
    1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀。
    2、将酥油放入,继续拌匀。
    3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟。
    4、将小面团揉圆后压扁,放入烤盘中,刷上鸡蛋液,然后放入烤箱烤制即可。
    桃酥的由来:
    桃酥起源于江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,相传在唐元时期,江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,并在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名“陶酥”。后谐音为桃酥。
    
相关文章!
  • 赊刀人的真相是什么

    赊刀人,从字面意思上来理解的话,顾名思义,就是赊刀给别人的人。

  • 微信怎么看访客记录吗

    1、微信的访客记录其实是能看到一部分的,但只有别人点赞和评论才能看到,打开微信后点击我。

  • 共享电动车怎么还车

    步骤:1、还车是个麻烦的操作,如果你周围没有还车点,你是没有办法还车的,必须按照它的要求将车停在规定的还车点才可以点击还车。