低温烤猪排十二小时是什么温度

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    1、60°C至70°C:在这个温度范围内,可以将猪排缓慢地加热至嫩软的程度。这被称为低温慢煮或叫做精确温控烹调。
    2、80°C至90°C:在这个稍高的温度范围内,可以更快地达到嫩软的效果,但仍然保持了相对较低的温度。这也是一种低温长时间烹调的方法。
    
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