周黑鸭的卤菜还需要办冷食证吗

    周黑鸭的卤菜还需要办冷食证。在市场经营卤菜，需要办理《食品流通许可证》和《营业执照》。已办理《食品流通许可证》，经营范围是：热食类食品制售、自制饮品制售、糕点类食品制售、生食类食品制售的餐饮服务经营者，增加果蔬拼盘制售、冷菜、冷荤、熟食、卤味制售的，需要在食品经营许可证经营范围中增加冷食类食品制售经营范围。