裂褶菌菌种被冷冻过有问题吗 2024.01.24 百科全书 裂褶菌菌种被冷冻过有问题,因为冷冻可能会引起菌种中的细胞破裂,导致细胞结构和代谢产生变化。冷冻保存的裂褶菌菌种的问题可能在于存活率和功能活性方面,一些菌种在冷冻后可能会失去一部分生存能力,导致存活率下降。此外,冷冻也可能影响菌种的代谢活性和功能特性。