腌菜8成干好还是9成干好

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    视情况而定。腌菜的湿度是根据个人口味和喜好而定的。8成干意味着腌菜保留了一些湿度,仍然有一些水分,而9成干则表示腌菜更干燥一些,水分含量更低。如果喜欢腌菜口感较湿润、多汁,那么8成干可能更适合。但如果喜欢腌菜口感更干燥、有嚼劲,那么9成干可能更符合你的口味。
    
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