什么食物含烯烃

百科全书

    1、橄榄油:橄榄油富含不饱和脂肪酸,其中烯烃酸含量较高,特别是油酸和亚油酸。
    2、坚果类食品:大多数坚果类食品含有富含烯烃的脂肪酸,特别是油酸和亚油酸,如杏仁、核桃、腰果等。
    3、鱼类:沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼等鱼类都富含烯烃酸,特别是欧米茄-3脂肪酸,对心血管健康有益。
    4、蔬菜:如菠菜、芹菜、茄子等蔬菜中含有烯烃类化合物,如顺式-叶酸和类胡萝卜素。
    5、水果:西红柿、葡萄、草莓等水果中含有类胡萝卜素和其他烯烃类化合物。
    
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