像盆一样的炒菜平底炒锅叫什么

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    像盆一样的炒菜平底炒锅是一种常见的中国厨房用具,通常被称为炒锅、平底锅或炒菜锅。具体来说,这种平底炒锅的形状通常为圆形、浅口、有手柄、较大并带有较平的底面,与盆子的形状相似。在中国烹饪中,这种炒锅通常用于煎、炸、煮、炒等多种烹调方式,特别适用于中式烹调,如炒菜、炒面、炒饭、煎饺子等。
    
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