削皮后的甘蔗果肉是绿色的能吃吗

百科全书

    视情况而定。一般青皮甘蔗去皮后果肉可能有些淡绿,味道甜,并且不带有异味,是能吃的。但如果是去皮后才开始变绿,并伴有发酵酒味等怪味,则说明甘蔗遭受了细菌或霉菌的侵袭,导致甘蔗变质发绿,这种甘蔗是不能吃的。
    
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