食堂集油池谁来清理

    食堂集油池由清洁公司或者专业人员来清理，由饮食监管中心负责管理。在清理过程中，应采取相应的措施，如穿戴防护用品、利用专业工具和设备进行清理和处理等，以确保工作的安全和效率。