高压锅手柄推卡有什么用 2024.01.24 百科全书 高压锅手柄推卡的作用是在高压锅使用过程中,通过推动手柄的卡槽或凹槽,实现高压锅内部压力的控制。通过推动手柄,能够打开或关闭压力释放阀,及时降低高压锅内的压力,保证烹饪过程的安全性。