铁龙子霉豆腐哪里出产

    铁龙子霉豆腐出产地区为中国福建省南平市武夷山市铁龙乡，是当地著名的传统特色食品之一。铁龙子霉豆腐是将黄豆经过发酵工艺处理后，辅以特有的铁龙子霉菌进行发酵，并加入部分山泉水和调料制成的一种传统豆制品，口感鲜美、风味独特。