麻辣串用骨粉吗 2024.01.24 百科全书 麻辣串不用骨粉,因为骨粉是一种用于促进植物生长的肥料,一般不适合用于食品烹饪。麻辣串的肉质通常选用猪肉、牛肉、羊肉等原料,经过串烤处理后再蘸上辣椒粉、孜然粉等佐料进行烹制。骨粉主要用于植物的生长,对人体并没有直接的食用价值。