吃土豆丝丸子放多少面条合适

    吃土豆丝丸子放2两面条合适，如果胃口比较大，也可以放3两的面条。土豆丝丸子属于中式小吃的一种，材料有土豆、香菜、洋葱、青辣椒粉、老陈醋。最好选用中西部沙质土壤种植的土豆，土豆水分偏少，带粉感。土豆丝可以切细，也可以切粗一点。如果土豆切得太大，就不用油炸太久，土豆熟了即可加辣椒粉、醋、香菜、少量食盐，充分搅拌。注意土豆丝一般冲洗三遍即可，冲洗一定不能省，否则炸出来的土豆丝发粘不脆。油一定要先熟，不然会有生油的味道。