吃了比较腥的猪肉怎么办

百科全书

    吃了比较腥的猪肉可以适量进食些容易消化的食物,如白米饭、小米粥等。避免食用辛辣、油腻和刺激性的食物,以及饮用含气饮料。猪肉处理时应彻底清洗干净,去除肉上的脂肪和残留血液。可以用清水或者牛奶泡猪肉20~30分钟。用一些祛腥剂(如生姜、料酒、香菜等)来去除猪肉腥味。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
    
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