土豆炸焦了用盒子打包会变软吗

    土豆炸焦了用盒子打包会变软，原因是吸收了空气中的水分，土豆回油了。可以将油炸过的土豆放到一个密封袋里，加入一些淀粉，可以阻止土豆变软。炸土豆是一道菜品，主料是小土豆，辅料是面粉、油料。马铃薯原产于南美洲，16世纪传到印度，继而传到中国，大部分地区均有栽培。马铃薯喜冷凉干燥气候，适应性较强，以疏松肥沃沙质土为宜，生长期短而产量高。因种子繁殖会导致性状分离，所以马铃薯最常用的繁殖方式是无性块茎繁殖。是世界上许多国家重要的食品品种之一，被列入七种主要粮食作物之中，地位仅次于水稻、玉米和小麦。