徐水有给羊肉抽真空的么

    徐水有给羊肉抽真空的，菜市场的肉铺都有抽真空的装置，但要收取一定的费用。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，达到食品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料以及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属于鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此果品类使用真空包装的较少。