溶于酒精的脂质有哪些

    1、甘油三酯：也称三酰甘油或甘三酯，是脂肪酸与甘油结合形成的一种脂质类物质，常存在于动物和植物的油脂中。
    2、磷脂：是一类含有磷酸基的脂质，包括磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸等，能溶于酒精。
    3、固醇：包括胆固醇、类固醇激素、甾体醇等多种类型。