猪肚汤可以放香菜吗

百科全书

    猪肚汤可以放香菜,香菜是一种常见的调味品,可以给猪肚汤增添清香味,同时还具有调节食欲和促进消化的作用。一般来说,在煮好猪肚汤后加入适量的香菜,可以让汤更加美味可口。香菜是多种植物的别称,如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。
    
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