一个油饼多少克

    一个油饼重量在50-100克。不同地区、不同制作方式的油炸饼重量可能会有所差别，一般情况下油炸饼的重量在50-100克之间，但并不是统一标准。油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过形状做得不一样。先把面抻成圆饼状，在上边弄几个洞，再涂上食用油，放入锅中炸，炸透一面，再翻炸另一面，两面焦黄即可捞出沥干油分。油饼外酥里嫩、油而不腻。