成品年菜可以放几天

    成品年菜可以放3-4天，如果想保存更长时间，可以将其放进冰箱内，延长保质期至7天左右，但是请确保冰箱温度为0-4摄氏度。如果成品年菜中的主菜是瘦肉或鱼肉等易变质的食材，其保质期要比蔬菜、豆腐等长不少。年菜，汉语词语，意思是指过农历年的时候比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。在民间人们往往会在过年时才能吃顿相对来说较好的饭，又称为年夜饭。出自《儿女英雄传》第二四回：舅太太便同张太太带了丫鬟仆妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。