开袋即食的蟹柳能不能炒

百科全书

    开袋即食的蟹柳能炒。开袋即食的蟹柳一般已经是经过脱壳和加工的熟制品,可直接食用。虽然可以炒,但一般情况下不建议炒制,因为这样容易过熟,蟹肉也容易散开,影响口感。蟹柳,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕。蟹柳是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。
    
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