老人饮食要吃的健康 日常适合老人吃食物有哪些
老人要注意保持健康的身体,这样对自己好,对自己的子女也好。健康的身体是养出来的,也是大家重视出来的。平时大家应该注意做好预防,多吃健康的饮食,这对老人来说,在饮食上花费时间,其实很划算,一起看看哪些食物可以吃出健康呢?
老人养生适合吃哪些食物
小米,这是一种很适合老人吃的食物,老人喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。
粥,这是好消化的饮食,对老人的肠胃好。从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥,建议每天早晨把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。
胡萝卜,胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。
大蒜,做菜都不能少的。大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
草莓,多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。
豆腐,老人们普遍爱吃豆腐,豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
大白菜,是一种平常菜,老年人最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
以上这些食物对老人的健康来说,多吃可以保持好身体的健康,平时大家一定要注意做好预防,注重日常的护理,希望对老人的健康养生都会有不错的功效,平时大家也要注意自己的饮食习惯,多吃这些对老人的健康好。