如何焯出翠绿的菠菜

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    菠菜是非常有营养的绿叶菜,但如果食用不当对身体有害,那如何能去掉菠菜中的有害物质呢?那就得焯水了,而且还得让它保持翠绿的颜色
    菠菜洗净
    切成段
    锅中加水烧开加入少许的盐
    下入菠菜
    待菠菜变成翠绿色
    捞出放在一个有凉水的盆里过凉
    控干水分就可以了
    
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