酱驴肉的家常做法

    驴肉其实做起来也不难，几步就可以完成了。
    准备食材。
    葱切段，姜切片。
    锅内放热水，焯驴肉，撇去浮沫。
    高压锅加入水，放入驴肉，放入葱段，姜片，香叶，桂皮，大料，黄豆酱，大火烧开，转中火30分钟。
    煮熟的驴肉切成片即可食用。
    装盘就可以了。