白菜之鸡蛋炒白菜做法

    鸡蛋炒白菜，是一个全新的尝试，周末研究了菜谱，发现了这个菜，创意很好，营养搭配均衡，正巧有一个白菜心，做个鸡蛋炒白菜。很好，值得再做，记载一下。
    准备食材：鸡蛋和白菜
    白菜切片
    放开水中焯熟
    准备葱花
    白菜焯好后过冷水攥干，鸡蛋搅成蛋液
    炒锅里放油
    油热后放入蛋液，待定型
    定型后炒散，盛入碗中
    就这炒鸡蛋的锅放一点油，油热后放入花椒面葱花
    放入白菜，炒匀后放盐
    倒入鸡蛋
    翻炒均匀
    放味精
    装盘了